10月19日,中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會在云南昭通發(fā)布《2022年度中國蘋果產(chǎn)業(yè)報告》。報告顯示,2021/22產(chǎn)季,世界蘋果產(chǎn)量達(dá)8157.80萬噸,2022年中國蘋果產(chǎn)量仍然位居世界第一,年產(chǎn)量達(dá)4757.18萬噸,全球占比過半。
中國蘋果種植區(qū)域廣闊,經(jīng)緯度跨度大,依據(jù)各地區(qū)生態(tài)環(huán)境可分為:高原產(chǎn)區(qū)(陜、晉、豫西、甘、寧)、渤海灣產(chǎn)區(qū)(魯、冀、遼、京和津)、黃河故道產(chǎn)區(qū)(蘇、豫東、皖)、西南產(chǎn)區(qū)(云、貴、川、藏)、新疆產(chǎn)區(qū)和東北產(chǎn)區(qū)(黑、吉和蒙)6個產(chǎn)區(qū)。
10月14日拍攝的阿瓦提縣塔木托格拉克村蘋果種植基地內(nèi)的蘋果(資料圖)。包良廷攝
(資料圖)
因獨特的地理環(huán)境和氣候特點,新疆產(chǎn)區(qū)是全國六大蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一一個獨立產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的4.5%左右。新疆維吾爾自治區(qū)2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報顯示,2022年,新疆蘋果產(chǎn)量為213.86萬噸,較2021年增長5.2%。
新疆維吾爾自治區(qū)2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報截圖。
如拋開大的產(chǎn)區(qū)劃分,單以?。ㄊ校┒?,則全國蘋果產(chǎn)量最高的省份為陜西和山東。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年全國蘋果產(chǎn)量為4597.34萬噸。其中,陜西1242.46萬噸,山東977.21萬噸,甘肅438.36萬噸,山西430.21萬噸,河南405.12萬噸,遼寧260.49萬噸,河北249.08萬噸,新疆203.71萬噸,四川87.24萬噸,云南69.84萬噸。
雖然相較于陜西的一千多萬噸和山東的近千萬噸產(chǎn)量,新疆的產(chǎn)量不高,但新疆的蘋果貴在品質(zhì)突出。其中最為出名的是阿克蘇的“冰糖心”?!巴卖敺钠咸压艿墓?,阿克蘇的蘋果人人夸”說的就是全國獨一無二的阿克蘇冰糖心蘋果。新疆伊犁出產(chǎn)的蘋果也絲毫不差,伊犁蘋果被譽為“果中之王”、“果中西施”,而伊犁更是有“蘋果之鄉(xiāng)”的美譽。而對于“國光”蘋果來說,新疆是它在中國范圍內(nèi)最佳的生長區(qū)域。
阿克蘇冰糖心蘋果(資料圖)。呂春梅攝
說起蘋果,很少有人知道,蘋果的祖先,來自新疆。目前,新疆伊犁、塔城等地還分布有國家二級保護(hù)植物野蘋果,為全國唯一存有野蘋果的省份?;驕y序證實,中國境內(nèi)的新疆野蘋果是世界栽培蘋果的起源,在漫長的歷史進(jìn)程中,新疆野蘋果的種子,沿古絲綢之路向西傳播,去到歐洲和美洲,培育成為我們現(xiàn)在所吃到的蘋果后,又回到了中國。新疆野蘋果也因此成為了我國天然的蘋果種質(zhì)基因庫,為研究現(xiàn)代栽培蘋果的起源以及性狀演化提供了“活化石”標(biāo)本。
蘋果的生長、種植歷史雖然很長,但2003年之前,包括蘋果生產(chǎn)在內(nèi)的新疆林果業(yè)生產(chǎn)主要以房前屋后種植的自給自足模式存在,種植面積約在200萬畝,無法對市場形成穩(wěn)定供應(yīng)。
2003年之后,新疆開始部署發(fā)展林果業(yè),每年以100萬畝的規(guī)模迅速擴(kuò)張,經(jīng)過10年左右的快速發(fā)展,新疆林果種植面積迅速突破了1000萬畝,達(dá)到了1500萬-1600萬畝的規(guī)模。到2015年,全區(qū)林果種植面積達(dá)到了2000多萬畝。 根據(jù)目前最新統(tǒng)計, 新疆林果種植面積2200萬畝,位居全國第六,出疆果品量位居國內(nèi)第二,林果業(yè)收入占農(nóng)民種植業(yè)收入的40%。
阿克蘇果農(nóng)在打包裝箱冰糖心蘋果(資料圖)。阿克蘇地區(qū)融媒體中心供圖
據(jù)中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,2023年,新疆蘋果種植面積108.3萬畝。作為自治區(qū)“八大產(chǎn)業(yè)集群”之一的有機果蔬產(chǎn)業(yè)集群的重要組成部分,新疆蘋果的生產(chǎn)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的巨大機遇,蘋果生產(chǎn)的科技創(chuàng)新能力大幅提高,產(chǎn)業(yè)加工鏈條不斷延伸,在助力鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)中發(fā)揮的作用也越來越重要。
天山網(wǎng)-新疆日報記者 趙玉偉
部分素材來自央視新聞客戶端、中國新聞周刊、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會微信號
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